在天然食物之中，具有保养皮肤和消除雀斑功效的有许多种，西红柿就是其中一种。西红柿含有丰富的维生素C等营养素，被誉为“维生素C的仓库”。
维生素C可有效地减少黑色素形成，从而使皮肤洁白有光泽。每天用西红柿汁一杯加微量鱼肝油饮用，能令人面色红润。如皮肤出现痤疮、雀斑、黄褐斑、汗斑，可先将面部清洗干净，然后用西红柿汁敷面，待15至20分钟后用清水洗净，
或在西红柿汁中加入一匙甘油，以此混合液洗脸，每日2—3次，每次10分钟，然后用清水洗净，涂点护肤霜，均可使皮肤白嫩，黑斑减退，对干燥型皮肤的护肤美容效果尤佳。也可在洗净的脸上涂上护肤霜，然后贴放几片西红柿，30分钟后再用凉牛奶洗脸，这能使脸部皮肤细腻、洁白。
