【出处】出自《本草纲目拾遗》。
【拼音名】Dòu Fu Jiānɡ
【英文名】soya-bean milk
【别名】腐浆、豆浆。
【来源】
药材基源：为豆科植物大豆Glycine max(L.)Merr.种子制成的浆汁。
拉丁植物动物矿物名：Glycine max(L.) Merr. [Phaseolus max L.]
【原形态】大豆 一年生直立草本，高60-180cm。茎粗壮，密生褐色长硬毛。叶柄长，密生黄色长硬毛；托叶小，披针形；三出复叶，顶生小叶菱状卵形，长7-13cm，宽3-6cm，先端渐尖，基部宽楔形或圆形，两面均有白色长柔毛，侧生小叶较小，斜卵形；叶轴及小叶柄密生黄色长硬毛。总状花序腋生；苞片及小苞片披针形，有毛；花萼钏状，萼齿5，披针形，下面1齿最长，均密被白色长柔毛；花冠小，白色或淡紫色，稍较萼长；旗瓣先端微凹，翼瓣具1耳，龙骨瓣镰形；雄蕊10，二体；子房线形，被毛。荚果带状长圆形，略弯，下垂，黄绿色，密生黄色长硬毛。种子2-5颗，黄绿色或黑色，卵形至近球形，长约1cm。花期6-7月，果期8-10月。
【生境分布】
生态环境：全国广泛栽培。
【性味】甘；平
【归经】肺；大肠经
【功能主治】清肺化痰；润燥通便；利尿解毒。主治虚劳咳嗽；痰火哮喘；肺痈；湿热黄疸；血崩；便血；大便秘结；小便淋浊；食物中毒。
【用法用量】内服：50-250ml。
【各家论述】
1.《药性考》：清热下气，利便通肠，能止淋浊。
2.《本草纲目拾遗》：清咽，祛腻，解盐卤毒。
3.《随息居饮食谱》：清肺补胃，润燥化痰。
【摘录】《中华本草》
