胃癌病患多会伴有营养不良及免疫抑制，术后禁食、切口创伤使病者的营养不良及免疫抑制更为明显，增加了围手术期并发症的发生率和死亡率，因此术后对患者进行营养支持是十分必要的。为防止术时肿瘤播散，降低感染及其他并发症的发生及减少术后内源性体蛋白的分解，宜从以下三个方面进行处理。
胃癌病人不能大补
一、抗生素准备：肠道准备。全身准备。静脉滴注。
二、化疗应用。
三、营养支持：进展期胃癌患者多有不同程度的营养不良，包括体重下降、低白蛋白血症和免疫功能减退等，从而影响对手术、化疗的耐受力及术后的恢复。为了改善或纠正术前营养不良状况减少体蛋白的消耗，可对营养不良者作手术前、后的营养支持。
