刮痧减肥，就是利用刮痧器具，刮拭经络穴位，通过良性刺激，充分发挥营卫之气的作用，使经络穴位处充血，改善局部微循环，起到祛除邪气，疏通经络，舒筋理气，祛风散寒，清热除湿，活血化瘀，消肿止痛的作用。以增强机体自身潜在的抗病能力和免疫机能，从而达到扶正祛邪，防病治病的目的：刮痧疗法，历史悠久，源远流长。
刮拭的部位：中医认为背脊颈骨上下及胸前胁肋两背肩臂痧症，用铜钱蘸香油刮冶疗部位中包括经络穴位和全息穴区。头额腿上之痧，用棉纱线或麻线蘸香油刮之。人小腹软肉内之痧，用食盐以手擦之。可见刮拭减肥的部位，涉及头额项背胸腹上下肢全身。
刮拭器具：所用工具则根据皮肤粗厚、柔嫩的不同、肌内脂肪丰厚、寡薄的差别，分别选用坚硬、柔软的刮具，并且还可以用手指作刮具。民间常用的刮具有瓷器类，如瓷勺、瓷碗边．瓷盘边、瓷酒杯；金属类如铜板、铜币、银元、铜勺。润滑剂则用香油及其他植物油和水、白酒等。
