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瑶医学药物的加工炮制

瑶药必须经过炮制后才能人药,这是使用天然药物的一个特点。药物炮制就是依照用药需要和药物身性质,以及调剂、制剂的不同要求,所釆取的一项制药技术。瑶族用药来源于自然界的植物、动物、矿物,这些天然药物,或质地坚硬、粗大,或含有杂质、泥沙,或含有毒性成分等,所以都要经过加过炮制后才能应用。

药物炮制的目的有以下几方面:①提高药物净度,确保用药质量。药物在采收、运输、保管等过程中,常混有沙土、杂质、霉烂品及非药用部位,因此,必须加以净选、清洗等加工处理,使其达到一定净度,这对保证临床用药剂量的准确有着重要的意义。如种子类药物要去掉沙土、杂质,根类药物要去掉芦头,皮类药物要去掉粗皮,动物类药物要去掉头、足、翅等。有些药物虽属同一植物,但由于药用部位不同,其作用也不同,更应区分开人药。②降低或消除药物的毒性或副作用。如野芋用于感冒高热不退,则需用盐炒黄去毒后才能煎服。③改变或缓和药物的性能。即用炮制的方法来转变或缓和药物偏盛的性和味。④增强药物疗效。如治疗伤寒方中的副禾本科棺物棒子,用时将其炒热,趁热倒在地面上,反复操作三遍,让其吸地气后,与生姜、甜洒共炒至热,供煎服。⑤改变或增强药物作用的部位和趋向。⑥便于调剂和制剂。植物根及根茎类、藤木类、果实类经炮制后加工成一定规格的饮片,如切成片、丝、段、块等,便于调剂时分配剂量。矿物类、贝壳类及动物甲骨类药物,如牡蛎、石决明、穿山甲等,这类药物质地坚硬,难于粉碎,不便制剂和调剂,而且在短时间内不易煎出有效成分,因此必须经过炮制,采用煅、煅淬、砂烫等炮制方法使药物质地变为酥脆,易于粉碎,而且使有效成分易于煎出。⑦有利于贮藏及保存药效。药物在加工炮制过程中都经过干燥处理,使药物含水量降低,避免霉烂变质,有利于贮存。如植物种子类药物经过加热处理,如蒸、炒等,能终止种子,便于贮存而不变质。某些昆虫类、动物类药物经过加热处理,如蒸、炒等能杀死虫卵,防止孵化,便于贮存。⑧矫臭矫味,便于服用。动物类或其他有特异难闻气味的药物,往往为病人所厌恶,难以口服或服后出现恶心、呕吐、心烦等不良反应。为了便于服用,常将此类药物采用漂洗、酒制、醋制、蜜制、炒等方法处理,能起到矫臭矫味的效果。

药物的加工,尤其是植物药的加工,不同类药材的加工方法也有所不同。现简述如下:

1.根与根茎类药材:此等药材,是植物的地下部分,采集后往往带有泥土,及其本身固有的毛须,故加工时首先把泥土洗净,去掉毛须,而后迅速晒干、烘干或阴干。

2.皮类药材:一般在采收后修切成一定的大小,晒干则可。少数在采收后立即削去栓皮而后晒干,如黄柏、丹皮等。但也有在采收后经过一定的程序,如厚朴就要经过热闷过程而后晒干。含挥发油皮类药材,往往不是晒干而是阴干。

3.叶类及草类药材:此类药材含挥发油较多,因此采收后往往放在通风处阴干。一般在干燥前先行捆扎,使成一定的重里及大小,而后干燥。如待干燥后再行捆扎,则易使枝断、叶碎造成损失。

4.花类药材:在加工时除了要注意有效成分外,还要使颜色美艳,花朵完整。一般是直接晒干,但晒干易使花的颜色变黄;也有烘干的,如腊梅花在采收后,须整齐地排列在特制的烘炉的隔板上,进行烘干。

5.果实类药材:一般在采收后直接干燥即可,但也有个别须经烘烤、烟熏等加工过程,如乌梅。或者在采收后切割成一定大小而后干燥,如枳壳、香橼。

6.种子类药材:把果实采收后,晒干,去果皮,取出种子;或者先将种于从果实中取出而后再晒干;也有连同果壳一起干燥,以便于贮藏,或保持有效成分不致散失。

7.动物类药材:由于品种的不同,其加工方法极不一致。

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