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官方教育主要是以宫廷教育为主，也涉及到地方。隋唐设太医署，其主管官员为太医署令；宋朝有医官院，金元始改名为太医院，其长官为提点；元代也称太医院，明、清两朝相沿。
南北朝刘宋时，秦承祖在元嘉二十年（公元443年）奏请朝廷设置医学校，开创了我国学校式医学教育之先河。后魏创立太医博士和太医助教等职务，实亦效法刘宋，并且当时曾将这一制度传入朝鲜，以后隋唐医学教育的兴盛，也以此为先导。
