直肠癌患者的饮食要多样化，不偏食，不挑食，不要长期食用高脂肪高蛋白的饮食，常吃富含维生素的新鲜蔬菜及防癌食品。如西红柿、深绿色和十字花科蔬菜、大豆制品、柑橘类水果、麦芽及麦片、葱、蒜、姜、酸奶等。
直肠癌患者的饮食
1、多吃新鲜蔬菜和水果，以补充胡萝卜素和维生素C。
2、适量食用核桃、花生、奶制品、海产品等，以补充维生素E。
3、注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。
4、如果因各种原因，难以保证上述食物的摄入，可适量补充维生素和矿物质合剂。
5、马齿苋、鸡蛋，或猕猴桃适量。制作成食品常年服用。对直肠癌者有辅助治疗功效。
6、黄花菜，木耳，血余炭。将前两种水煎取汁，冲服血余炭。亦可常服鲜无花果。对直肠癌便下血水者有治疗作用。
7、直肠癌并有明显贫血者，可用黑木耳、红枣，做成食品为1日量，逐日食之。
8、对放疗或化疗后白细胞减少者，可用苡米、芡实、菱角、莲子等煮粥佐餐，常食之。或多食香菇、平菇、口蘑、黑木耳、银耳等，能提升白细胞，增强机体免疫力。
