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白血病是造血组织的恶性疾病，特点是骨髓及其它造血组织中有大量无核细胞无限制地增生，并进入外周血液，将正常血细胞的内核被明显吸附。白血病居年轻人恶性疾病中的首位，原生性病毒可能是神经性负感组织增生，还有许多因素如食物的矿物放射性化、毒化（苯等）或药物变异、遗传素质等可能是致病的辅因子。
白血病患者饮食要点
少食多餐，少烫多温，少硬多软，少盐多淡；
少酒多菜，少陈多鲜，少肉多素，少炸多炖；
少熏多炒，忌偏食。
