罗汉果是广西的特产中药，以果实入药，具有清热润肺，滑肠通便等功能，主要用于治疗肺炎燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等症。罗汉果是葫芦科罗汉果属植物，多年生攀援草本，雌雄异株。目前栽培的罗汉果主要有以下四个品种。
1、青皮果：具有高产、早熟、品质较好、适应性强等优良性状，在平原、丘陵、山地均可栽培，是栽培面积最大的品种。
2、冬瓜果：果大，整齐，高产，优质，适应丘陵和低山地区栽培。
3、红毛果：植株生长健壮，具有结果多，产量高，适应性强等优点，可在平原、丘陵、山地栽培。一般只作生产中成药的原料药。
4、拉江果：具有品质优，适应性强等优良性状，丘陵、山地均适宜栽培。
一、生长习性
罗汉果生长在海拔300－1200米的亚热带山坡林下，灌木丛中及河边湿地处，生长发育过程要有一段较长时间的高温环境，宜在温暖、无霜期长、昼夜温差大的气候条件下生长，通常适温范围为18℃－32℃。罗汉果是一种喜光却不耐强光的植物，幼苗期怕强光照，在半阴的条件下生长发育良好。成年植株，每天仅6－8小时的光照就能满足其生长发育需要，但在荫蔽的条件下，成年植株则藤蔓纤细，节间长，结果少，产量低。
罗汉果对土壤要求不很严格。一般的土壤均能正常生长，但以土层深，富含腐殖质，疏松湿润，排水良好的壤土为宜；土层瘠薄的砂土以及土质粘重，排水不良的土壤均不适于罗汉果生长。
二、栽培技术
1、繁殖方法
罗汉果的繁殖可采用种子育苗和压蔓两种方法。育苗地宜选择在半阴半阳，土壤肥沃，土质疏松湿润处。在头年冬季翻地，并多次犁耙，使土层疏松细碎，每亩施肥2500公斤作基肥，起畦高20厘米，宽100厘米。
种子育苗：在每年8－9月份果熟后，选择无病虫害，充实成熟的果实晒干留作种用，翌年清明前后剥开果壳取种，放入水中把种子搓洗净，晾干后备用，播种时在整好的育苗地上按行距20厘米，深2厘米左右开播种沟，把种子均匀撒在沟内，播种后覆土平畦面，并盖草淋水，一般15－30天发芽，种子发芽率40%左右。苗期加强管理，及时中耕除草，追肥。第二年春，块茎长至直径3厘米，长5厘米时便可种植。这种繁殖法具有运输方便，能获得大量种苗和便于选育良种等优点，但植株结果慢，雄株较多，目前生产上较少使用。
压蔓繁殖是目前生产上常用的方法。在7－10月间选择生长粗壮、节间长、垂吊在棚架下的藤蔓作压条，在其附近地面挖深、宽各15－18厘米的穴，把3－5条藤蔓的顶端弯压入穴内，压入土的顶苗长12－14厘米。穴距3厘米左右，覆土高出地面8－10厘米，保持水分湿度。为提高罗汉果产量，宜在植株结果盛期，从中选择高产的单株，作为压蔓留作母株。这些单株不让其上棚结果，到9月间选择生长粗壮，节间短而且有花蕾的藤蔓进行压蔓，也可以在高产植株中，于7月间在主蔓的基部留2－3条侧蔓，待其长至9月份再进行压蔓，经常淋水，保持穴内土壤湿润 ，约经10天可长出根，30天膨大成小块茎。无霜冻地区可原地过冬，有霜冻的地区则应挖土坑贮藏，用一层土一层种薯盖好，保持湿润。
种植：一般3－4月间种植薯时应注意把雌雄株分别放，种植时每20株雌株配1株雄株，并均匀分布以利人工受粉。种植密度按株行距1.3－1.7米，行距1.7米开穴。种薯不能与肥料接触，应在穴内的肥料上先盖一层薄土，再把种薯放在土上，每穴放种薯1.2个，2个之间株距为30厘米，放时芽头向上，露出土面，相向一致，以便管理，最后覆土厚7－10厘米。
2、管理
搭棚、扶藤和摘侧芽：种植后便开始搭棚，一般用竹木作支架，棚高1.7米左右，棚顶铺放小竹子或树枝，然后在株旁插一条小竹子，以便茎蔓往上攀援生长。苗高17-20厘米时，将藤茎上长出的侧芽摘除，留下主蔓培育，并引绑上棚。引主蔓上棚，主蔓上棚后将架下主蔓上所长出的侧蔓全部摘除，以培养粗壮主蔓。罗汉果的一至三级侧蔓是主要结果蔓。在主蔓上棚后留10－15个节，顶端摘心，促进抽出6－8条一级侧蔓，一级侧蔓留20－25节摘心，促进每条再抽出2－4条二级侧蔓，留25－30节摘心，抽出2－4条三级侧蔓，以形成单主蔓多侧蔓自然扇形结构，有利于稳产高产。
促进雄花早开：罗汉果是雌雄异株，而且雌花开花比雄花早10－16天，生产上易出现花期不遇，给产量带来一定损失，促进雄花早开的措施是：留蔓越冬，在入冬剪除老蔓时，选用2－4年生的健壮雄株，将主蔓留1－1.5米长，剪口处涂蜡后，用稻草包扎主蔓越冬，翌年3月气温上升到18℃以上时，除去稻草，加强肥水管理，则能使雄株早上棚，早开花，达到雌雄花期相遇的目的。
人工授粉：罗汉果所有栽培品种必须进行人工授粉。方法是：在6－7月间植株开花时，在清晨6－7时，先采摘发育良好且微开的雄花，盛于竹筒或饭盒内，置干燥处备用，待雌花开放时，用竹签从花药内刮取花粉，将花粉轻轻涂抹到柱头上，授粉时运用要轻，切勿伤雌花的子房和柱头，一般每朵雄花可授10－12朵雌花，授粉时间以早上7－10时较适宜。
3、病虫害防治
a、根结线虫病：由根结线虫引起的一种病害，是当前罗汉果的主要病害，在平原、低丘陵地区及沙质土上种植栽培的罗汉果发病尤为严重。植株受害后，须根上形成大小不等的瘤状物，常呈念珠状，块茎上则形成瘤状的疙瘩。
防治方法：首先，种植地应选在新垦荒地上，并经多次犁耙，使土壤充分风化让根结线虫失去生存条件，可减少此病发生。选择无病种薯，实行轮作，发病后露蔸，将瘤状物削除，再涂上桐油，有一定的防治效果。
b、疱叶丛枝病：由类菌体和病毒复合感染引起的地上植株病害。受害果园的空株率达13－40%，结果数减少50%。受害植株叶片呈畸形，缺刻或线状，叶脉缩短不均，叶肉隆起呈疱状，叶缘反卷，叶肉肥粗硬，腋芽早发而成丛枝，叶片最后黄化。此病由人工嫁接、创伤摩擦、种子带病和媒介昆虫绵蚜虫进行传播。
防治方法：选择无病种苗，在远离生产区建立无病种苗地，或用茎尖脱毒的组织培养和实生苗作生产用苗；增施磷肥、钾肥，提高植株抗病能力；定期用40%乐果2000倍稀释液或敌百虫1000倍稀释液消灭传毒棉蚜虫，预防昆虫传播；清除病株，勤检查，发现严重病株要及时拔除，集中烧毁，防止蔓延。罗汉果易发生的病、虫害较多。如：白绢病、白粉病、红蜘蛛、黄守瓜为罗汉果初期的毁灭性虫害，应注意观察急早发现杀灭。
