蛹虫草别名北冬虫夏草,北虫草、蛹草。寄生于夜蛾科多种昆虫的蛹上。中药材的蛹虫草实际上是昆虫蛹与真菌子实体的复合体。目前,冬虫夏草人工栽培有较大难度,而蛹虫草栽培较容易,且二者药效基本相同,故蛹虫草已成为冬虫夏草的最佳代用品。现代医学证明,蛹虫草有抗疲劳、耐缺氧、抗衰老作用,特别是具有明显的增强非特异性免疫系统功能的作用。
菌种制作:培养液的组成:玉米粉2%,葡萄糖2%,蛋白胨1%,酵母粉0.5%,磷酸二氢钾0.1%,硫酸镁0.05%,水94.35%。培养液分装入500毫升锥形瓶内,每瓶装100~150毫升。在0.147兆帕(1.5千克/平方厘米)压力下灭菌30分钟。接种蛹虫草母种后,进行摇瓶培养,每分钟摇瓶150次,控温在22℃~25℃。培养96小时后菌液变为深棕红色,并有虫体浓郁香味时,即可用于感染蚕蛹。
床架设置:蛹虫草培植最好在室内床架上进行。床架可分多层,每层四周用木板或竹片做挡板,床宽60厘米,长不限。床上铺薄膜,膜上放5~7厘米厚培养土(培养土组成为:林下沙壤土60%,菜园腐殖土30%,杂木屑10%。含水量50%~60%)。
排蛹接种:将蛹均匀排放于床上,蛹间距2厘米左右,将瓶内菌液稀释5~8倍,装入喷雾器内喷洒于蛹体上,1天内分多次喷完。然后覆沙壤3~5厘米,上盖地膜保温。
发菌期管理:控温在15℃~20℃,空气相对温度为60%~70%,让菌丝在蛹体内自然生长,直至长满整个蛹体。
发生期管理:控温在20℃~25℃,空气相对湿度为85%~95%。细雾常喷,保持土壤潮湿。每日夜间揭膜通风,白天盖膜并给予强散射光。
蛹虫草培殖期内,应严防老鼠及蚂蚁等的危害,并保持室内空间、床架及培养材料的卫生,严防杂菌污染。发现杂菌污染时,应及时清除。