黄连( (Coptis Chinensis Franch. )为多年生阴性植物。根茎黄褐色，多分枝，形似鸡爪，须根多数。叶为三全裂，革质或坚纸质或肉质。花茎多数，圆锥聚伞花序，黄绿色或紫色。骨突果，黄色或紫色，长卵形。种子细小，黑褐色。花期2-3 月，果期4-5 月。
一、生物学特性
黄连为浅根系植物。水平分布31-35 cm ，垂直分布10 cm 以下。移栽当年，须根生长旺盛。4 月为新叶盛发期，第3 年叶面积达最大值。叶芽呈二叉分枝，混合芽为合轴分枝，使根茎呈连珠状的节结向上生长。根茎开花结实期，小檗碱含量最低，以后逐渐升高，至10 月达最大值，然后下降。移栽后3 年，小檗碱含量最高或基本稳定，是黄连由营养生长转向生殖生长时期，黄连开花率达75% 以上。8~10 月花芽分化，其顺序为花萼、雄蕊、花瓣及雌蕊。在石柱县黄水地区， 9 月中旬为小孢子分化发育阶段， 10 月中旬为大孢子分化发育阶段， 12 月上中旬为胚囊分化发育阶段， 2 月中旬胚囊成熟。3 月中旬为胚的形成与发育阶段， 5 月中旬为球形胚发育， 7-8 月心形胚分化，第3 年2 月胚完全成熟。胚需在13~17℃下经3~6 个月或在0-5℃ 下2-3 个月才能完成后熟。2 月下旬至3 月上旬为精卵细胞受精阶段。花葶弯曲出土，然后伸直，当花草高达11.9 cm 时，开始开花，主花葶先开，分枝花葶后开，在一根花葶上，由下而上。在一朵花内，花药由外向内散开，开花后2~3 d ，花丝伸至3 ~6cm ，花药散开，散粉后第9d 达高峰，昼夜均可裂药散粉，以9~13 点的散粉最多。开花6h 后，花粉生活力下降， 22 h 后完全丧失生活力。成熟柱头10 d 内仍有生活力。自由授粉率与自交率均95% 以上。人工授粉率在46% 以上，故黄连常为异花授粉植物。黄连种子平均产78~441kg/ha ，随苗龄的增长，波动地上升，每隔1~2 年即可有一个种子丰产年。而以移栽后第3 年的种子质量最好，饱满度、千粒重和发芽率均高。
二、黄连的生长环境
黄连适应性强，分布广，石柱县以黄水区与沙子区的黄连面积大，产量高，质量好。
一、土壤
1、中山紫色森林土。为厚层紫色页岩夹薄层紫色沙岩的泥质中山紫色森林土，又名"紫红坭，中性至微碱性，碳酸反应较强。磷钾含量丰富。这种土壤生产的黄连，色泽好、干燥率高。
2、中层黄沙土。为厚层黄色长石、粗沙岩风化形成的土壤，又称黄泡坭，沙质，无碳酸盐反应，肥力中等， pH 值5.0 ，有机质3.2% ，铵态氮5 mg/kg ，硝态氮15 mg/kg ，速效磷9.4mg/kg ，速效氮20 mg/kg ，速效钾75 mg/kg。
3、老冲积黄壤。上层为棕色土，复盖着雅安砾石层与灰白的粘土层，耕作混合后，质地粘重，肥力中等， pH 值5.5 ，有机质1. 6% ，硝态氨10 mg/kg，铵态氮5 mg/kg ，缺磷钾，无碳酸盐反应。宜耕性较好。
4、中山冷沙黄泥。又称冷沙土，是冷湿条件下形成的粉质壤土。pH 值5.0 ，有机质0.96% ，无碳酸盐反应，速效氮20 mg/kg ，铵态氮16 mg/kg ，硝态氮10 mg/kg ，速效磷3.1mg/kg ，速效钾100 mg/kg ，有"天晴一把砂，落雨一包糟"的特性，有前劲而无后劲。第1 、2 年长的黄连生长快，第3 年生长减慢。根茎干燥率低。
5、生草腐殖质黄壤。又名2 荒地。有机质11.4% ，铵态氮230 mg/kg ，速效钾250 mg/kg ，速效磷4 mg/kg ，全氮0.43% ，全磷0.032% 。栽黄连易成活，干燥率高。
6、夹马泥。是将表层黑色腐殖质烟熏而成，含2/3 的腐殖质和1 /3的火灰，土壤熟化程度高，有机质7.5% ，具团粒结构，有效钾336 mg/kg ，有效磷1. 68 mg/kg ，是种植黄连较好的人工土壤。
二、光照
黄连为半阴性植物。在6~9 月，露地栽连不能成活。10~5 月，露地6000 Lx 下虽能存活，但生长不良，在21200 Lx/3㎡下，存苗数仅为全荫蔽的1/5 ，过度荫蔽时，分枝少，产量低。黄连的光照强度，随苗龄的增加而增强，幼苗棚内光照强度为1500-4000 Lx 时，荫蔽度约为85% 。味连的光饱和点为露地光照的20% 左右。
三、温度
新根生长温度为14~21.2℃ ，并随土温升高而加快。从移栽至发根的日期，随气温的升高而缩短。在5. 5~14.7℃下，栽老叶23 d 发根， 8.6~14.5℃ 下，栽蹲苗，需12 d 发根， 21.2~14.1℃ 下秋栽，只需6 d 发根。新叶在8℃ 以上发生，气温下降至-7.5℃ 时，新叶被冻坏。在2.4-8.5℃下抽葶开花，花前积雪，花期气温较高(10~13.4℃) 时，散粉率亦高，种子饱
满，产量高。当气温下降至-12.2℃ 时，花草被冻坏。
四、水分
苗期要求较高的土壤水分，为沟边的黄连苗黄绿而旺盛，坡地苗枯黄瘦小，以38% 的土壤水分最适宜。土壤过湿，生长不良。
三、栽培技术
一、品种
1、纸花叶黄连。为晚熟优质高产良种。主根茎长10.5 cm ，年增长量53.8% ，干燥率17% ，平均每公顷产5081 kg，较混合群体增产44.58% ，小檗碱含量为8.45% ， 2 ， 3 ， 4 年生黄连种子每公顷分别产76.5 kg ，559. 5 kg 及174kg ，较混合群体增产34.48% 。
2、肉质叶黄连。叶肉质而嫩软，为早中熟高产品种，主根茎快9.5 cm ，粗0.71 cm ，第5年生的根茎干燥率为17% ，年增长量71. 9% ，平均产3372. 9 kg/ha ，较混合群体增产42.42% 。根茎小檗碱含量6.7% ， 2 ， 3 ， 4 年生黄连种子产量每公顷分别为97.5 kg， 607.5kg 及174 kg ，较混合群体增产44.83% 。
二、种子处理
味连主要用种子繁殖。但种子休眠期伏，且不易长期保藏。其发芽率沙积害藏为20%- 26.7% ，室内罐藏(混沙)为43.5% ，高棚沙积贮藏为98% ，直接穿林播种为82.5% ，晾干贮藏不出苗。播种前，用100 mg/kg 920 浸种24 h ，再放入5 ℃下24 h ， 9 月出苗，萌发率为61%-67% 。用100 mg/kg 920 100 mg/kg 2，4-D 浸种，在常温下贮藏，比单用920 的发芽率约高10 倍。在40-50℃ 下，用1/800 多菌灵浸种30 min ，捞去瘪粒，次年出苗，发芽率达90%以上。
三、播种
5，8，11月播种，播后覆盖，出苗数无显著差异，每㎡播2.8 g ，可育成幼苗750 株左右。黄连种子难作发芽试验，可将100 粒种子一一投入火中，计数爆鸣数，作为发芽率。播后加强水肥管理，并搭荫棚，使荫蔽度在85% 以上。
四、移栽
选用8 片以上当年生秧苗移栽，产量较高，二龄苗成活率较高。随着移栽期推迟，营养生长期逐渐缩短，产量亦渐下降。
在主产区，习惯采用剪根淘洗移栽，其成活率(60%) 不如带根或带土移栽的高。若栽前用吲哚乙酸50 mg/kg 或0.3% 棚酸或500 mg/kg 硫酸锌浸根，能促进根系生长发育。
行株距在6.6X3.3~13.2X 13.2 cm 范围内，干燥率随密度的增加而增加；成株率、单株叶数、分枝数、根茎产量随密度的增加而下降。在现有管理水平下，以10X 10 cm 的密度产量高，品质好。
五、荫蔽度及其调节
黄连最适荫蔽度为10%-50% 。阳光过强，抑制地上部生长。随着年龄的增加，要求减小其荫蔽度，苗期与移栽当年要求85% 的荫蔽度， 2-3 年为75%-60% ， 4 年为40%-50% ， 5 年为40%-30% ，第6 年可亮棚。
六、收获
研究表明，晚熟品种纸花叶，直在移栽后第6 年10 月收获，而早中熟品种肉质叶，宜在移栽后第5 年收获。商品黄连以表面无须毛、叶柄残茎、焦黑和坭沙杂质为合格，以条粗壮坚实、断面黄色为佳。
