红花也叫桔红花、红兰花、刺红花、草红花、土红花，是菊科红花属1～2年生草本经济作物，起源于印度、阿富汗和近东地区。在我国已有二千多年的栽培历史，花籽兼用，价值较高，是世界上第八大油料作物。
一、红花的价值
红花籽可用于榨油，其蛋白质含量为12%～22%，亚油酸含量达70%～80%，高于所有的已知食用油，其油质清亮澄黄，食用可口，营养丰富。国外广泛用于食用、烹调、制造人造奶油、蛋黄酱、色拉等。长期食用红花油，能软化血管、防止动脉硬化，降低血脂和血清胆固醇，对心血管疾病的防治和治疗有重要作用。在工业上，红花油可制成油膝、肥皂、印刷油和清漆，并适合制造电影胶片，作高质量的白色染料。在医药工业上用作抗氧化剂和维生素A、D的稳定剂。在家畜饲料中补充一定量的红花油，可以防止反刍家畜胃微生物对脂肪的饱和作用，可增加牛乳中亚油酸和脂肪的含量。红花是我国的传统药材，花入药有破瘀生新、活血止痛、通经消肿的功效，常用于治疗痛经、血滞闭经、产后瘀阻腹痛、跌打损伤、关节痛、斑疹色暗、冠心病、心绞痛、血栓闭塞性脉管炎等病症。鲜花外敷疮疖，可以消炎。花也可提供红色、黄色、桔红色等天然染料，可作为高级丝绸织品和食品的染色剂。红花籽榨油后的油粕可作牛、猪的饲料，也可从中提取蛋白分离物棗红花蛋白。红花茎叶含粗蛋白11.2%，粗脂肪2.2%，粗纤维28.6%，可消化营养总数高于苜蓿的59.8%，是一种优质饲料。
二、红花的特性
红花适应性极强，对土壤条件要求不严，具有抗旱、耐寒、耐瘠薄，抗盐碱和适于机械化栽培等优点。红花耐旱怕涝，根系强大，能吸收土壤深层水分。红花种子在4℃以上可发芽，幼苗在-10℃的雪地里仍能生存，幼苗长到6～12cm高时耐-3.9℃低温。红花可抗7.4米/秒大风，开花期可耐直径2.5cm冰雹袭击。耐盐能力可与大麦、草木西樨相仿。
三、红花的栽培技术要点
1、精细整地、施足基肥：红花忌重茬迎茬，应选择地势高燥，通透性良好的沙壤土种植。前作以麦类、瓜类、甜菜、棉麻等为宜，前作物收获后应深耕平整，灌足冬水，耙耱保墒，来年春及早复平，精细整地，达到松平细碎的标准。结合整地667平方米施有质有机肥2000公斤，尿素15公斤，过磷酸钙50公斤，深施于土壤中。
2、适期早播、及时间苗：选择AC-1等优良品种进行精选，于5cm土层地温达到10℃左右时及时播种，667平方米播种1.5公斤，播深3～4cm，行距30～45cm，随播种朗667平方米用磷二铵5公斤做种肥。幼苗显行后及时中耕松土除草间苗，苗期中耕2～3次，保持田间无草，抽苔后结合中耕培土。5～6片真叶时定苗，667平方米保苗1．5～2万株。
3、科学灌水追肥：红花怕涝，全生育期一般灌水3～4次，分枝期灌头水，开花期灌二水，灌浆期灌三水，灌水应在阴天或夜间进行，即灌即排，防止田间积水。进入分枝期，结合灌头水，667平方米追施硝铵10～15公斤，开花前叶面喷施磷二钾2～3次。
4、病虫防治：红花前期常有根腐病发生，应防止水淹。成株后有锈病，可用1500倍粉锈宁喷洒防治。发现蚜虫可用1500倍抗蚜威或丰收菊酯喷洒防治。
5、适时收获：红花绒在开花后及时连续采摘，一般每杂花可采绒3～4次，每3～4天采摘一次，采摘的花绒应放在阴凉通风处摊薄风干，半干后移至阳光下晒干入库。植株枯黄，用手挤压种球籽粒可脱出时及时收割晒干，脱粒后扬净入库。
