猪苓属多孔菌科真菌药物,具有利水、渗湿作用。广泛用于医药和高级化妆品,市场缺口很大。传统的栽培方法是采挖野生小猪苓,栽培4--5年才出成品,每平方米可产猪荃4公斤-5公斤。本人采用分离培育猪等菌种栽培猪苓,当年每平方米可产4公斤-6公斤,2年每平方米可产20公斤。现将利用猪苓菌种快速栽培方法介绍如下。
一、材料准备
1、菌材:选用直径10厘米不含油质的阔叶木(如泡桐树、白杨树、榆、柳、青刚木等树种),锯成70厘米长段木,晾晒七八成干或纯干,每平方米面积需备30公斤-40公斤。
2、菌枝:从菌材树棒上砍下的枝条,截成6-10厘米小段晒干,每平方米需3公斤-4公斤。
3、树叶:不含油质的阔叶树叶,每平方米需1公斤-2公斤。
4、猪答菌种和蜜环菌种:500毫升量各1瓶。
二、场地选择
猪苓属阴生植物,喜阴爱潮,室内、林地、大田、阳台均可栽培。无论在什么地方栽培,都不能积水。最好选用腐殖土栽培,没有腐殖土也可选用沙土,栽培时加适量锯木和树叶。
三、栽培方法
1、打孔:将段木对应两边用直径14毫米耳冲或电钻各打一排孔,菌孔间隔10厘米,深2厘米。
2、点菌:用清洁水加硝酸按调到pH值5--6,放人菌材浸泡24小时以上(泡透有利于发菌),晾1小时后,将猪苓菌种瓣成花生米大小按入菌材上的菌孔。
3、栽培:栽培时先垫10厘米的腐殖土或沙土,把点好猪苓菌种的菌棒每根间距10厘米摆放,点菌的两边与地面成平行位置,菌材与菌材之间撒上备好的适量树叶、菌枝,然后在菌材旁边各放一节(或一小块)蜜环菌种,最后盖上薄薄的1层沙土。这样依次栽2层或3层,最后一层上面盖沙15厘米厚,然后盖农膜或撒上1层树叶保湿。
四、栽后管理
提前做好遮阳准备,尽量保持低温状态,地温25℃以下最为适宜。温度过高可采取搭荫棚或盖树叶树梢。栽后不能随便翻动菌棒,以免弄断菌丝。注意保湿,保持菌床湿度50%平地、坡地要挖好排水沟。防止积水。