一、选地整地
温暖、阳光充足、土地湿润、便于排灌的地方或房屋四周、天边地角、沟渠旁边、荒山坡地均可种植,以疏松、肥沃、土层深厚的壤土或粘壤土为宜,将选好的土地深翻耙细,整平,待打穴定植。
二、繁殖方法:有种子繁殖和分株繁殖两种。
一、种子繁殖
1、采种
于11~12月果实成熟后,选果实饱满、座果率高、无病虫害的果序作种。种用果要选果实饱满、座果率高、无病虫害的果序作种。
2、果实处理
果实脱粒后放在室内或室外干燥处沙藏。方法是在地面铺约3厘米左右厚稍湿润的细沙,然后放一层约5厘米厚的果实,如此反复,最后上面盖细沙土6~7厘米,待第2年播种时,筛出种果,搓去种皮,揉散种子团播种。也可将采收的果实,阴干贮藏,第2年播种时去掉果皮,揉散种子团播种。
红豆蔻种子容易萌发,在海南当苗床日均温度14.7℃~30.4℃时即可出苗,出苗的适宜温度为19℃~28℃,播后20~30天可出苗,出苗延续期为2个月左右。采用湿沙贮藏的种子,由于胚处于萌动状态,故播种后出苗时间比其他方法处理的提早7~14天,红豆蔻在昼夜变温条件下出苗快,出苗率也高。
3、播种育苗
于4~5月在选好的土地上施腐熟的堆肥作底肥,翻耕,整平,开1.33米宽的高畦,在畦上按行距33厘米开横沟条播,均匀地将种子播于沟中,播种后施人畜粪水,再盖细土约3厘米厚,最后上面盖草保湿,旱时灌水以利出苗。
4、塔棚
播种后约1个月左右开始出苗,此时应去掉盖草搭棚荫蔽,棚高1米左右即可,荫蔽度以略有太阳晒到为宜。
5、苗期管理
基本做到苗床无杂草,苗期施人畜粪水3~4次,苗高6~10厘米时施第1次肥,每50千克粪水中加100克尿素提苗,以后每隔2个月左右追肥1次,第2年春天,天气暖和,苗可高达33厘米左右,此时可将棚撤去,让其炼苗,待雨季来临时定植。
二、分株繁殖
红豆蔻繁殖力强,定植后4~5年株丛增大,抽笋较多,雨季可分挖部分小株丛定植,每株丛2~3株苗以上,若苗是往年抽的老茎,可离地面30厘米左右处截掉茎杆,让其重新抽笋。管理好的当年开花结果。
三、栽培管理技术
一、定植
当6月雨季时定植,在选好的土地上,按行株距1.3米×1米挖穴,穴深宽各33厘米左右,每窝施土杂肥3千克左右,与土拌匀即可栽苗,种子繁殖的每窝2~3苗,分株的每穴1株丛。为了提高成活率,栽后需淋定根水,并填上压紧。
二、田间管理
1、中耕除草
定植后的头2年要加强管理,每年中耕除草2~3次,第1、2次在6、8月,第3次在12月,中耕宜浅不宜深,否则会伤根,如管理得好,定植后的第2年就有部分植株开花结果,一般定植后第3年植株就能封盖地面,抑制杂草生长,只须每年冬季采收果实后或早春2~3月清除枯残茎叶后浅松土。
2、施肥
追肥:定植后的头2年施肥2~3次,中耕后进行,第1、2次以人畜粪水为主,并可加适量的化肥提苗,最后1次施腐熟堆肥加过磷酸钙。定植后的第3年起每年施肥1~2次,春天中耕后施人畜粪水加尿素,冬天施腐熟堆肥加过磷酸钙,若施粪水肥不便的,只需冬天施1次干迟效肥即可。
叶面喷肥:红豆蔻孕蕾期和花期叶面喷施浓度为0.1%的硼肥各1次,能提高座果率,增加产量,施硼肥的座果率较对照平均高3.1倍。
三、采收、贮藏
1、采收与加工
在11~12月果实略带红点,或刚发红时采收为宜,若待完全成熟,果会掉落。采收时将果序割下,刚收割的果实不宜放在太阳下,否则晒干的果实表皮呈白色或淡红色,质量欠佳,应将刚收获的果实摊放阴凉干燥、通风的地方后熟4~7天,待种子由绿色变红时脱粒,去掉枝杆杂物后晒干或阴干即成商品,亩产70~80千克。品质以粒大、饱满不破碎、气味浓者为佳。药用果用麻袋装载置干燥通风处,防止回潮。
2、贮藏
红豆蔻种子宜贮藏在封闭的干燥器内,贮藏半年出苗率仍可达71.3%,贮藏9个月出苗率降到44.7%;也可用低温贮藏,在6℃~7℃的冰箱内贮藏半年,出苗率仍可达63.1%;而贮藏在通气的培养皿内的种子,贮藏5个月的发芽率只有2%,贮藏半年则全部丧失发芽力。采用湿沙贮藏,胚易萌动,必需始终保持沙中湿润,否则已萌动的胚因得不到保持其生命必需的水分而死亡。湿沙贮藏3个月出苗率降到57.3%,贮藏半年只有4.7%,贮藏期间的烂种率高达48.6%。
种子萌发 红豆蔻种子容易萌发,在海南当苗床日均温14.7℃~30.4℃就可出苗,出苗的适宜温度为19℃~28℃,播后20~30天可出苗,出苗延续期为2个月左右。采用湿沙贮藏的种子,由于胚处于萌动状态,故播种后出苗时间比其他处理的提早7~14天,红豆蔻在昼夜变温条件下出苗快,出苗率也高。