柴胡虽耐瘠薄，但如果土壤肥沃，肥料充足，长势就旺盛，根增重也快，说明它还是比较喜肥的植物。1年生由于底肥充足，基本可以满足植株对养分的需要，2年生就显得肥力不足，需要追肥。1个生育期需要追肥2次。第一次在苗高30厘米左右时施，主要追施腐熟的稀粪水，每公顷8000~10000千克，或施尿素70~80千克，在行间或垄帮开沟对水施入，施后覆土。
第二次在开花前施，主要追施磷钾肥，以促进根系发育和种子成熟。每公顷追施过磷酸钙100~150千克。如土壤特别瘠薄，还可增加追肥量，在行间开沟施人，对水或不对水均可。
