双米银耳养胃粥的做法
食材:大米50克,小米50克,银耳5克,冰糖适量。
做法:
1、大米、小米洗净,浸泡20分钟;银耳用冷水泡发,摘除根部连结部分后洗净。
2、锅置火上,加适量水,放入大米、小米,置大火上煮沸,改小火再煮10分钟,再加入银耳同煮至米粒软烂。
3、加入冰糖调味,煮到冰糖融化,拌匀即可。
食材的功效
1、大米:具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
2、小米:具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。
3、银耳:具有补血补气补脑、健脾开胃、滋阴润燥和美容养颜的功效。
4、双米银耳粥:此粥具有健脾养胃、补中益气、消食化积、滋阴润燥、养心安神、美容养颜的功效。